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益生菌行业六大创新趋势发布美通社

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明治佰乐益优系列产品辐射多个创新趋势,引领益生菌酸奶创新

苏州年5月31日/美通社/--年5月25至27日,由中国食品科技学会主办的第十六届益生菌与健康国际研讨会在苏州隆重召开。本次大会的主题是“构建基于科学的益生菌健康发展新生态”,聚焦益生菌科学研究前沿热点、产业化技术瓶颈等内容,集结益生菌领域的权威专家力量,明治乳业(苏州)有限公司作为本次大会支持单位,与其他国内外益生菌产业的优秀企业代表共同开展深度交流。

第16届益生菌与健康国际研讨会行业领袖论坛登台专家领导与企业代表合影

为推动益生菌科技与产业对接,引导行业创新发展,中国食品科学技术学会籍本次大会召开之际,开展了“-年益生菌行业创新产品”征集工作。明治乳业(苏州)有限公司以佰乐益优系列产品(LG21和R-1产品),参加了本次征集工作。

中国食品科学技术学会益生菌分会根据征集的-年益生菌创新产品的分析及行业调研结果发现,针对不同人群的胃肠道健康与免疫调节仍是益生菌产品发展的主流。

第16届益生菌与健康国际研讨会行业领袖论坛登台专家领导与企业代表积极讨论

同时,中国食品科学技术学会也通过分析与调研发现,目前的益生菌行业呈现出六大创新趋势,并于5月26日在大会上权威发布。六大趋势分别为:创新趋势一,科学严谨循证评价菌种功效;创新趋势二,差异化菌种丰富行业市场;创新趋势三,特异性产品满足个性化需求;创新趋势四,复配组合提升产品健康作用;创新趋势五,技术创新带动多元化产品开发;创新趋势六:“肠-脑轴”理论驱动新品探索。

明治佰乐益优系列产品精准诠释多个创新趋势

明治佰乐益优LG21与R-1产品体现了以上趋势一、趋势二,是益生菌领域具有引领意义的创新产品,并在大会会场中亮相,获得了来自参会领导、专家、业内人士等的

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