俗话说，“民以食为天”。而在传统的广州家庭，阿妈还会告诉你：“食以汤为先”。阿妈们未必明了多少医理讲究，却深得“药食同源”的奥妙：或依时序变化择鲜而食，或根据家人体质禀赋加减调和，选用道地的岭南食材，煲出一盅盅不仅美味还有养生功效的“秘制靓汤”，成为岭南中医文化的一个鲜明注脚。数千年来，中医智慧与岭南文化持续交融，不仅渗透在细微的生活中，更在一位位岭南医家的创新开拓下，形成了别具一格的岭南医学，发挥着治病救人的重要作用。岭南中医流派有什么特色？岭南人的饮食习惯与中医药文化有何关系？本期报道中，广州日报访学团拜访了国医大师周岱翰教授和他的大弟子广东省名中医林丽珠教授。在两位名家的引导下，访学团走近岭南中医，探寻这一方水土上的中医文化奥秘。周岱翰国医大师、当代中医肿瘤学家，广州中医药大学肿瘤研究所所长、终身教授，开拓岭南中医肿瘤学术流派，倡导“带瘤生存”。林丽珠广东省名中医、全国“最美医生”，国家临床重点专科学术带头人，全国中医肿瘤重点专科学术带头人，国家区域中医肿瘤治疗中心负责人。周洁莹广州日报全媒体记者谢昕宏马来西亚籍，广州中医药大学中医学专业留学生参照古人经验，提出“带瘤生存”理念访学团：中医是一门什么样的学问？周岱翰教授（左二）、林丽珠教授（左三）与访学团成员交谈。周岱翰：中医药作为传统医药的杰出代表，是中华文明的瑰宝。作为中华文化的重要组成部分，中医药学是我们国家各族人民在几千年生产生活实践和与疾病作斗争中逐步形成并不断丰富发展起来的，它涵盖了各民族优秀传统文化的精髓以及中国古代科学成果，是历代医家在认识生命、自然以及防病治病中所形成的原创的、独特的、极具生命力的医学体系。其临床效果经过长期检验、广受认可，发展至今已成为研究人类生命科学的先进医学。中医博物馆林丽珠：中医的理论基础深深植根于中国哲学中，强调整体观、辨证观、平衡观，体现了我们中华民族独特的认识论。中医自古还注重人文关怀，强调“大医精诚”。这些理论同样适用于临床，所以我们经常跟学生讲既要看到“人生的病”，更要
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